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Preparación30 Min
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Porciones4
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Te enseñamos cómo preparar esta deliciosa receta para hacer algo diferente con uno de los mejores ingredientes de la cocina Ecuatoriana. No olvides prepararla con tu Harina YA Multi+ fortificada con hierro, ácido fólico y vitaminas ¡Solo lo mejor para tu familia!
Ingredientes
Para las canastitas
Relleno
Paso a paso
En un tazón mezcla puré de yuca, Harina YA Multi+ sin polvo de hornear, huevo, miga de pan, margarina, queso fresco, sal y pimienta negra al gusto. Vas a obtener una masa moldeable.
Forma las canastas y fríelas en aceite caliente. Una vez doradas, colócalas sobre papel absorbente.
En una sartén con aceite caliente, saltea calamares, camarones, pescado junto con cebolla, ajo, salsa inglesa y perejil. Una vez listos, verifica la pimienta.
Sirve cada canasta de yuca con una porción de mariscos. Puedes acompañar con tu salsa favorita.
