Bolitas de Harina YA® para Fanesca

Una preparación básica para una receta clásica ecuatoriana.

1 taza de Harina con polvo de hornear YA®

¼ de taza de agua

1 yema de huevo

1 cuchara de mantequilla

½ cucharada de sal

Aceite para freír

Paso a paso

Paso 1

En un tazón mezcla Harina con polvo de hornear YA®, agua, huevo, mantequilla y sal. Amasa hasta tener una masa elástica.

Paso 2

Tapa y deja reposar en un lugar cálido por 10 minutos.

Paso 3

Forma bolitas y fríe hasta que queden doradas.