Cordon Blue
- Dificultad: Media
![cordon blue pollo](https://yayaya.com.ec/wp-content/uploads/2021/07/Cordon-Blue-de-Pollo.jpg)
Un sabor clásico para tu mesa.
Ingredientes
Paso a paso
Cubre los filetes de pollo con plástico y aplánalos con la ayuda de un mazo. Una vez listos, sazónalos con pasta de ajo, sal y pimienta negra al gusto.
Coloca una lonja de jamón, queso y enróllalos. Para sujetarlo ayúdate con unos palillos.
Pasa el pollo por Harina sin polvo de hornear YA®, huevos y miga de pan.
Pasar cada filete de pollo relleno por la harina, luego el huevo y luego la miga de pan.
Dóralos en una sartén con mantequilla y aceite calientes. 5 minutos por cada lado.
Termina su cocción en un horno pre calentado a 180º C por 10 minutos en un refractario. Sirve con tus guarniciones favoritas.
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Cordon Blue
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Sigue los pasos
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Cubre los filetes de pollo con plástico y aplánalos con la ayuda de un mazo. Una vez listos, sazónalos con pasta de ajo, sal y pimienta negra al gusto.
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Coloca una lonja de jamón, queso y enróllalos. Para sujetarlo ayúdate con unos palillos.
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Pasa el pollo por Harina sin polvo de hornear YA®, huevos y miga de pan.
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Pasar cada filete de pollo relleno por la harina, luego el huevo y luego la miga de pan.
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Dóralos en una sartén con mantequilla y aceite calientes. 5 minutos por cada lado.
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Termina su cocción en un horno pre calentado a 180º C por 10 minutos en un refractario. Sirve con tus guarniciones favoritas.