Empanadas de Queso y Azúcar

Te enseñamos una receta para hacer empanadas de queso de una manera fácil.

8 tazas de Harina con polvo de hornear YA®

1 cucharada de sal

½ cucharada de azúcar

360ml de agua tibia

2 huevos

¾ de taza de margarina, derretida

2 tazas de queso, rallado

1 huevo batido

Azúcar para decorar

Paso a paso

Paso 1

En un tazón o mesón coloca Harina con polvo de hornear YA® y todos los ingredientes secos. Añade agua, huevos y margarina.

Paso 2

Amasa hasta obtener una masa elástica. Tapa y deja reposar por 20 minutos.

Paso 3

Divide en bolitas y estira con un bolillo, en el centro coloca queso. Pinta con agua los bordes, cierra las empanadas.

Paso 4

Pinta con huevo las empanadas y coloca en lata engrasadas. Deja reposar por 40 minutos.

Paso 5

Hornea (pre calentado) a 180°C por 20 – 25 minutos. Sirve con azúcar por encima.