Empanaditas de Camarón
- Dificultad: Media
![Receta empanadas camaron](https://yayaya.com.ec/wp-content/uploads/2021/07/empanadas_camaron1.jpg)
Una receta perfecta para regalar o compartir
Ingredientes
Para la masa
Para el relleno
Paso a paso
Precalentar el horno a 180ºC.
En un tazón mezcla el agua tibia con la levadura y azúcar. Deja reposar unos minutos para que la levadura se active.
En un mesón haz una corona de Harina con polvo de hornear YA®, añade margarina, yema de huevo y poco a poco la levadura activada en el paso anterior.
Incorpora sal y cuando tengas la masa lisa, estira y corta círculos para rellenar.
Prepara el relleno llevando una sartén al fuego con el aceite, pimiento rojo, cebolla y ajo. Sofríe por 3 minutos. Incorpora pollo, pasas, vino y zanahoria. Sazona con sal y pimienta negra, deja cocer por 5 minutos. Retira del fuego.
Coloca una porción de relleno tibio en el centro del disco de masa. Cierra, forma la empanada y pinta con el huevo.
Hornea las empanadas por 20-30 minutos o hasta que se tornen doradas.
También te puede gustar
Empanaditas de Camarón
Ingredientes
Para la masa
Para el relleno
Sigue los pasos
![Empanaditas de Camarón](https://yayaya.com.ec/wp-content/themes/ranna-child/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Precalentar el horno a 180ºC.
![Empanaditas de Camarón](https://yayaya.com.ec/wp-content/themes/ranna-child/assets/img/noimage_210X210.jpg)
En un tazón mezcla el agua tibia con la levadura y azúcar. Deja reposar unos minutos para que la levadura se active.
![Empanaditas de Camarón](https://yayaya.com.ec/wp-content/themes/ranna-child/assets/img/noimage_210X210.jpg)
En un mesón haz una corona de Harina con polvo de hornear YA®, añade margarina, yema de huevo y poco a poco la levadura activada en el paso anterior.
![Empanaditas de Camarón](https://yayaya.com.ec/wp-content/themes/ranna-child/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Incorpora sal y cuando tengas la masa lisa, estira y corta círculos para rellenar.
![Empanaditas de Camarón](https://yayaya.com.ec/wp-content/themes/ranna-child/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Prepara el relleno llevando una sartén al fuego con el aceite, pimiento rojo, cebolla y ajo. Sofríe por 3 minutos. Incorpora pollo, pasas, vino y zanahoria. Sazona con sal y pimienta negra, deja cocer por 5 minutos. Retira del fuego.
![Empanaditas de Camarón](https://yayaya.com.ec/wp-content/themes/ranna-child/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Coloca una porción de relleno tibio en el centro del disco de masa. Cierra, forma la empanada y pinta con el huevo.
![Empanaditas de Camarón](https://yayaya.com.ec/wp-content/themes/ranna-child/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Hornea las empanadas por 20-30 minutos o hasta que se tornen doradas.