Galletas de Mantequilla

En un tazón, mezcla mantequilla, azúcar impalpable y esencia de vainilla. Añade los huevos y obtén una mezcla cremosa.

Incorpora Harina con polvo de hornear YA®, amasa y añade las chispas de chocolate.

Forma bolitas de masa (40 g aprox) y presiona, con las manos, hasta lograr una forma redonda y de un cm de grosor.

Coloca sobre una lata engrasada o con papel encerado. Hornea (pre calentado) a 160 °C, por 30 minutos (hasta que estén ligeramente doradas en los bordes).