Lomo de Cerdo con Uvillas

Un sabor, una fruta puede darle el toque distinto a la cena, inténtalo

2 dientes de ajo

1½ tazas de uvillas

½ taza de vino blanco

1 cebolla paiteña, cortada en aros

1 lomo fino de cerdo

¼ de taza de Harina sin polvo de hornear YA®

2 cucharadas de azúcar

Sal y pimienta negra al gusto

Paso a paso

Paso 1

Precalienta el horno a 350º F / 180° C. Licua ajo, uvillas y vino por 2 minutos.

Paso 2

Cubre el fondo de un refractario con cebolla y coloca el lomo sazonado con sal y pimienta. Más la salsa licuada.

Paso 3

Tapa con papel aluminio, hornea por 30 minutos. Retira el papel y hornea por 5 minutos más o hasta que la carne esté dorada.

Paso 4

La salsa que está en el refractario, llévala a una olla junto con Harina sin polvo de hornear YA® y azúcar.

Paso 5

Deja que se forme una salsa y acompaña rodajas de cerdo y tus verduras favoritas.