Nuggets de Pollo y Quinua

Corta la pechuga de pollo en cubos. Colócalos en un tazón y sazona los cubos con orégano, curry, sal y pimienta negra.

Pasa el pollo por Harina con polvo de hornear YA®, luego por huevos y al final por la quinua hasta que estén bien cubiertos.

En una sartén alta con aceite caliente a fuego bajo, dora los nuggets por unos 6 minutos y una vez que estén listos, reserva en papel absorbente.

Para la salsa de yogur, mezcla todos los ingredientes y sirve junto con los nuggets.