Pancakes con mantequilla de Maple YA

Preparemos la mantequilla de Maple YA

Bate la mantequilla, añade el Maple YA y mezcla.

Coloca al centro de un papel encerado y enrolla con el papel para formar un tubo.

Presiona para no dejar burbujas de aire y da vueltas de las orillas.

Refrigera hasta que se endurezca.

Vamos con los Pancakes YA

Mezcla todos los ingredientes en un tazón.

Engrasa y precalienta un sartén antiadherente a fuego medio.

Vierte la mezcla en la sartén caliente y da la vuelta cuando la superficie esté cubierta de burbujas, para dorarlo por ambos lados.