Pastel de Macarrón

En una olla prepara la salsa, derrite mantequilla y añade Harina con polvo de hornear YA®. Poco a poco incorpora leche y sin dejar de remover a fuego bajo, deja que espese.

Sazona la salsa con páprika, nuez moscada, sal y pimienta. Reserva.

En una fuente refractaria engrasada, coloca una parte de macarrones, luego capa de verduras, salsa preparada y quesos. Repite las capas hasta terminar con salsa y quesos.

En un horno (pre calentado) a 180º C hornea por 20 minutos y la parte superior esté dorada. Sirve con ensalada.