Salsa Bechamel

Una salsa clásica de base para varias preparaciones.

1 cucharada de mantequilla

¼ de taza de Harina sin polvo de hornear YA®

2 y ½ tazas de leche

½ cucharada de sal

½ cucharadita de pimienta

½ cucharadita de nuez moscada

Paso a paso

Paso 1

En una olla a fuego bajo, derrite la mantequilla. Incorpora Harina sin polvo de hornear YA® y no dejes de remover.

Paso 2

Una vez que la Harina sin polvo de hornear YA® tenga un color dorado, añade leche poco a poco. Ayúdate con un batidor de mano, para evitar grumos.

Paso 3

Cocina por 3 minutos, añade sal, pimienta y nuez moscada.

Para el montaje del plato: Papas al horno, verduras y filete de pollo a la plancha con la salsa Bechamel.