Sopa de Cebolla
- Dificultad: Fácil
![Receta sopa francesa de cebolla](https://yayaya.com.ec/wp-content/uploads/2021/07/SOPA-FRANCESA-DE-CEBOLLA-2.jpg)
El mejor sabor en una sola receta.
Ingredientes
Paso a paso
En una olla con fuego medio con aceite caliente, dora la cebolla. Sin dejar de remover por unos 6 minutos. Su color debe ser café o caramelo.
Incorpora azúcar, laurel y Harina con polvo de hornear YA®. Debe formarse como una masa, poco a poco agrega caldo de carne y deja cocer por 12 minutos.
Agrega el vino, deja que se evapore el alcohol por unos 5 minutos. Verifica el sabor de sal y pimienta negra.
Coloca porciones de sopa en sus platos, coloca una porción de queso y puedes gratinar por 2 minutos. Sirve con pan tostado.
Sugerencia YA
Si deseas, puedes acompañar con rebanadas de pan de agua.
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Sopa de Cebolla
Ingredientes
Sigue los pasos
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En una olla con fuego medio con aceite caliente, dora la cebolla. Sin dejar de remover por unos 6 minutos. Su color debe ser café o caramelo.
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Incorpora azúcar, laurel y Harina con polvo de hornear YA®. Debe formarse como una masa, poco a poco agrega caldo de carne y deja cocer por 12 minutos.
![Sopa de Cebolla](https://yayaya.com.ec/wp-content/themes/ranna-child/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Agrega el vino, deja que se evapore el alcohol por unos 5 minutos. Verifica el sabor de sal y pimienta negra.
![Sopa de Cebolla](https://yayaya.com.ec/wp-content/themes/ranna-child/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Coloca porciones de sopa en sus platos, coloca una porción de queso y puedes gratinar por 2 minutos. Sirve con pan tostado.