Sopa de Coliflor y Queso
- Dificultad: Fácil
![Receta sopa de coliflor y queso](https://yayaya.com.ec/wp-content/uploads/2021/07/SOPA-DE-COLIFLOR-Y-QUESO-2.jpg)
Te dejamos el paso a paso para preparar una deliciosa sopa que te ayudará a cuidar de tu familia y a variar tus recetas. No olvides ir por tu Harina YA Multi+ fortificada con hierro, ácido fólico y vitaminas y elige lo mejor para quienes más quieres.
Ingredientes
Paso a paso
En una olla con aceite caliente a fuego bajo, dora cebolla, ajo y coliflor. Añade el caldo de verduras y deja cocer por 10 minutos.
Incorpora la Harina YA Multi+ sin polvo de hornear y cilantro. Mezcla, deja cocer por 2 minutos y retira del fuego.
Licua esta preparación con mucho cuidado y lleva nuevamente a la olla y al fuego. Incorpora poco a poco los quesos, deja cocer por 3 minutos más y verifica sal y pimienta negra.
Antes de servir puedes decorar con más queso y perejil.
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Sopa de Coliflor y Queso
Ingredientes
Sigue los pasos
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En una olla con aceite caliente a fuego bajo, dora cebolla, ajo y coliflor. Añade el caldo de verduras y deja cocer por 10 minutos.
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Incorpora la Harina YA Multi+ sin polvo de hornear y cilantro. Mezcla, deja cocer por 2 minutos y retira del fuego.
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Licua esta preparación con mucho cuidado y lleva nuevamente a la olla y al fuego. Incorpora poco a poco los quesos, deja cocer por 3 minutos más y verifica sal y pimienta negra.
![Sopa de Coliflor y Queso](https://yayaya.com.ec/wp-content/themes/ranna-child/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Antes de servir puedes decorar con más queso y perejil.