Sopa de Hongos al Jerez
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Preparación35 Min
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Porciones4
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Vistas
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Una receta perfecta para abrir el menú de una cena.
Ingredientes
Paso a paso
Paso 1
En una olla con aceite y mantequilla caliente a fuego bajo, dora cebolla, ajo, hongos, jerez y papas. Añade el caldo de carne y deja cocer por 10 minutos.
Paso 2
Incorpora la Harina sin polvo de hornear YA®, mezcla y deja cocer por 3 minutos y retira del fuego.
Paso 3
Licua esta preparación con mucho cuidado y lleva nuevamente a la olla y al fuego. Incorpora crema de leche y deja cocer por 8 minutos más. Verifica sal y pimienta negra antes de servir.
