Sopa de Hongos al Jerez
- Dificultad: Fácil
![Receta sopa de hongos al jerez](https://yayaya.com.ec/wp-content/uploads/2021/07/SOPA-DE-HONGOS-AL-JEREZ-2.jpg)
Una receta perfecta para abrir el menú de una cena.
Ingredientes
Paso a paso
En una olla con aceite y mantequilla caliente a fuego bajo, dora cebolla, ajo, hongos, jerez y papas. Añade el caldo de carne y deja cocer por 10 minutos.
Incorpora la Harina sin polvo de hornear YA®, mezcla y deja cocer por 3 minutos y retira del fuego.
Licua esta preparación con mucho cuidado y lleva nuevamente a la olla y al fuego. Incorpora crema de leche y deja cocer por 8 minutos más. Verifica sal y pimienta negra antes de servir.
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Ingredientes
Sigue los pasos
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En una olla con aceite y mantequilla caliente a fuego bajo, dora cebolla, ajo, hongos, jerez y papas. Añade el caldo de carne y deja cocer por 10 minutos.
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Incorpora la Harina sin polvo de hornear YA®, mezcla y deja cocer por 3 minutos y retira del fuego.
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Licua esta preparación con mucho cuidado y lleva nuevamente a la olla y al fuego. Incorpora crema de leche y deja cocer por 8 minutos más. Verifica sal y pimienta negra antes de servir.