Sopa de Mariscos

En una olla con mantequilla caliente a fuego bajo, dora cebolla, ajo, Harina sin polvo de hornear YA® y añade el caldo de pescado sin dejar de remover.

Cocina por 5 minutos, licua esta preparación con mucho cuidado y lleva nuevamente a la olla y al fuego. Incorpora camarones salpimentado, al igual que el pescado y mejillones. Cocina por 5 minutos más.

Añade crema de leche y deja espesar por 8 minutos. Verifica sal y pimienta negra antes de servir.