Tartaleta de Limón y Merengue

Bocaditos dulces y perfectos para ofrecer en tus reuniones.

2 tazas de Harina sin polvo de hornear YA®

½ taza de mantequilla

1 pizca de sal

2 cucharadas de agua helada

1 lata de leche condensada

1 taza de jugo de limón

1 cucharadita de ralladura de limón

2 yemas de huevo

1 sobre de Crema Merengue YA®

Paso a paso

Paso 1

En un tazón, mezcla Harina sin polvo de hornear YA®, mantequilla, sal y agua. Amasa rápidamente.

Paso 2

Cubre moldes de mini tartaletas engrasados y hornea (pre-calentado) a 180º C por 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.

Paso 3

Bate a velocidad media leche condensada, jugo de limón, yemas y ralladura de limón. Rellena las tartaletas y refrigera por 30 minutos.

Paso 4

Prepara el sobre de Crema Merengue YA® como indica el empaque y decora con Crema Merengue YA y puedes quemar un poquito.